SAĞLIĞIMIZ

EN SAĞLIKLI  BESiN MADDELERİ

Burhan Bursalıoğlu

BESİNLER - NELERİ İÇERİYOR, NEYE YARIYOR?

ELMA - Pektin, Bioflanovoid, C vitamini  Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağışıklık sistemini       güçlendiriyor.

ENGİNAR - Cynarin, bol miktarda B ve C vitamini  Kan Ģekerini düzenliyor. C vitamini kalbi    güçlendiriyor.

AVOKADO - Doymamış yağ asidi  Kalp ve kan dolaşımı için birebir. Kansere karşı koruyucu

MUZ - Potasyum, B6 vitamini, Serotonin, Magnezyum  Rahatlatıyor ve uyumaya yardımcı oluyor.

FASULYE - Demir, Kalsiyum, B ve C vitamini, Protein  Kan ve hücre yapımına yardımcı oluyor.

BROKOLİ - Magnezyum, A ve C vitamini, Potasyum  Kansere karşı koruyor, kasları güçlendiriyor.

ESMER BUĞDAY - Lysin, Lezithin  Beyni ve sinirleri besliyor, öğrenmeyi güçlendiriyor.

MANTAR - Sodyum, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum  Kasları güçlendiriyor, saç ve tırnakları besliyor.

ACI MARUL - Yaşamsal önem taşıyan maddeler, Eser element, Potasyum, Fosfor  Yağ  Metabolizmasını düzenliyor, felç riskine karşı koruyor.

BEZELYE - Bitkisel protein, Magnezyum  Kolesterol düzeyini düşürüyor, bağırsak kanser riskini azaltıyor.

ÇİLEK - C vitamini, Kalsiyum, Potasyum ihkiva eder, Bağışıklık  sistemini güçlendiriyor, metabolizmayı harekete geçiriyor.

REZENE - C vitamini, Uçucu yağlar, Demir, Potasyum, Kalsiyum  Öksürüğü önlüyor, vücuda oksijen alımını artırıyor.

GREYFURT - Folikasit, C vitamini  Kan basıncını azaltır, kan yapımını artırır.

YULAF - Karbonhidrat, Demir, Magnezyum, B vitamini  Enerji sağlıyor, kas kramplarını önlüyor, idrar söktürüyor.

KUŞBURNU - Likopen, C ve E vitamini, Demir  Soğuk algınlığı ve gribe karşı önleyici etkiye sahip.

RİNGA BALIĞI - Omega  yağ asidi, Sodyum, Potasyum  Damar sertliğini ve yüksek tansiyonu önlüyor.

AHUDUDU - C vitamini, Potasyum, Kalsiyum, Demir, Folikasit  Virüs ve bakterilere karşı koruyor, tümör oluşumuna engel oluyor.

MÜRVER - Potasyum, B1 vitamini, C vitamini  Terleten ve öksürüğü azaltan etkiye sahip. Kabızlığa iyi geliyor.

YOĞURT - Kalsiyum, Riboflavin, B12 vitamini  Bağırsak kanserine karşı bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

FRENK ÜZÜMÜ - C vitamini, Niasin, Kalsiyum  Sinir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor.

PEYNiR - Protein, Sodyum, Potasyum, Kalsiyum  Kemikleri güçlendiriyor, sinirleri koruyor.

HAVUÇ - A vitamini, Selenyum  Sperm üretimini sağlıyor, vücudu enfeksiyonlara karşı koruyor.

PATATES - Mineraller, C vitamini, Bitkisel Protein, Potasyum  Kansere karşı koruyucu, vücudu toksinlerden arındırıyor.

KEFİR - Asit laktik, Asit laktik bakterileri  Bağırsak enfeksiyonuna, kabızlığa ve gaza iyi geliyor.

KİVİ - C vitamini, Karotionid, Zayıflatıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

SARIMSAK - Quercetin, Ajoene ve Allisin  Kansere karşı bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

SOM BALIĞI - Omega, yağ asidi ve D vitamini  Kemikleri güçlendiriyor, meme kanseri riskini azaltıyor.

PIRASA - Allisin, Çinko, Manganez, Selenyum  Kan basıncını düşürüyor, kalbi ve damarları güçlendiriyor.

MERCİMEK - Çinko ve Aminoasit  Yorgunluğu gideriyor, strese karşı etkili

MISIR - Çinko, Magnezyum ve B vitamini  Stresle savaşıyor, bağırsak kanserini önlüyor.

USKUMRU - Omega  yağ asidi, D, B6-B12 vitaminleri ve İyot  Kan basıncını düşürüyor, moral yükselten etkiye sahip

MANGO - A ve B vitamini, Çinko  Cinsel enerjiyi yükseltiyor, orgazm yeteneğini artırıyor.

DENİZ BİTKİLERİ - Omega, yağ asidi, Pantothenik asit  Kolesterol düzeyini düşürüyor, kalp krizi riskini azaltıyor.

SİYAH TURP - C vitamini, Kalsiyum, Potasyum, Demir  Bağışıklık sistemini ve kan dolaşımını güçlendiriyor.

KAVUN - Mağnezyum, Potasyum ve Kalsiyum  vücuttaki su düzeyini ayarlıyor, idrar oluşumunu artırıyor.

SÜT - Kalsiyum, D, A ve B2 vitaminleri  Kemik oluşumunu teşvik ediyor, bağırsak kanserine karşı     koruyor.

PEYNİR SUYU - Sodyum, Potasyum, Kalsiyum, Laktik asit bakterileri  Sindirim sistemi şikâyetleri ve mide yanmasına karşı iyi geliyor.

CEVİZ, FISTIK, FINDIK - B ve E vitamini, Çinko, Demir  Sakinleştiriyor, uyumayı sağlıyor, stresi azaltıyor.

ZEYTİNYAĞI - Doymamış yağ asidi, E vitamini  Kötü huylu kolesterol düzeyini düşürüyor, hücreleri koruyor

PORTAKAL - B ve C vitamini, Potasyum, Kalsiyum, Selenyum Vücuttaki fazla suyun atılmasını sağlıyor.

AYPAPA - Karotinoid, Enzimler, C vitamini  Kalp hastalıklarını önlüyor, stresi azaltıyor

YEŞİ,L-KIRMIZI BİBER - Capsaicin, A ve C vitamini, Çinko  Baş ağrısı ve migrene karşı koruyucu etkiye sahip

ERİK - Potasyum, Demir, B vitamini  Vücuttaki fazla suyun atılmasını sağlıyor, enerji veriyor.

KIRILMAMIŞ PİRİNÇ - Protein, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum  Mide anması ve gaza karşı etkili.. Vücuttaki fazla suyu atıyor.

RAVENT - Magnezyum, Manganez, Kalsiyum, B vitamini  Sağlıklı kemiklerin oluşumuna katkıda bulunuyor.

DANA ETİ - Demir, Protein ve Potasyum  Soğuk algınlığı, öksürük ve gribe karşı iyileştirici etkiye sahip.

LAHANA TURŞUSU - Laktik asit bakterileri ve B12 vitamini Tümör oluşumunu önlüyor.

KEREVİZ - Potasyum, Sodyum, Kalsiyum, Magnezyum  Kabızlık, mide ve bağırsak sorunlarına karşı etkili.

SHIITAKE MANTARI - Lentinan, D vitamini  Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kanser oluşumunu engelliyor.

SOYA - Yağ, E vitamini ve Protein  E vitamini hücreleri koruyor, kanser riskini azaltıyor.

ISPANAK - A vitamini, Folik asit, Magnezyum, E vitamini, Manganez  Sinirleri güçlendiriyor. Özellikle hamilelikte tavsiye ediliyor.

TOFU - Protein, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum  Metabolizmayı uyarıyor. Kemik yoğunluğu için önemli.

DOMATES - Likopen, Folikasit, Tyrosin  Likopen kansere karşı koruyor, folikasit hücre yapımını uyarıyor.

TON BALIĞI - Omega3 yağ asidi, D vitamini, Potasyum, iyot  Kolesterol düzeyini düşürüyor, sinir hücrelerini koruyor.

KABA ÖĞÜTÜLMÜŞ ÇAVDAR - Magnezyum, Karbonhidrat, B vitamini  Enerji sağlıyor, stresi azaltıyor. 

 KABA ÖĞÜTÜLMÜŞ BUĞDAY - B vitamini, Demir ve Magnezyum  Bacak kaslarındaki krampları yok ediyor. Uyku süresini azaltıyor.

KIRMIZI ÜZÜM - Phyto-östrojen, Potasyum, Kalsiyum  Yüksek tansiyona karşı iyi geliyor, trombozları önlüyor

BEYAZ-KIRMIZI LAHANA - C vitamini, az oranda B vitamini, Kalsiyum  Bağışıklık sistemini     güçlendiriyor, stres semptomlarıyla savaşıyor.

LİMON - C vitamini ve Glucarate  Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, mide kanserini önlüyor.